紫甘薯色素
该产品是以旋花科番薯属植物紫甘薯(Ipomoea batatas POIR.)的薯块为原料,经提取、过滤、精制而得的水溶性红色天然食用色素。主要成分为花色苷。
外观 紫红色液体或粉末。
气味 有特征气味。
食品添加剂紫甘薯
可用于冷冻饮品、糖果、果蔬汁、配制酒、糕点上彩妆的着色。
密封,避光,5~10℃保存。
未开封条件下,液体保存12个月、粉末保存24个月
本产品不能直接食用。